集团工会开展员工厨艺大赛活动

发布日期:2021/10/21 来源:环境集团 查看:48

 为喜迎浙江省第二十五届环卫工人节,丰富员工业余生活,搭建员工厨艺交流、展示的平台。市环境集团工会联合物业分公司开展员工厨艺大赛活动,以专业厨师技能比武和员工业余比赛的形式,致敬劳模精神、劳动精神、工匠精神。
      10月18日下午,物业分公司组织南北区食堂5位厨师开展喜迎环卫工人节专业厨师技能比武活动,以鱼香肉丝一道菜定胜负。经比拼,专业组梅亮荣获一等奖;沈庆荣获二等奖;赵雪峰荣获三等奖。
     10月19日下午,业余组比赛在南区食堂三楼火热开赛,集团党委书记、董事长胥东,党委副书记、副总经理吴益飞,党委委员、工会主席曹宏,党委委员、纪委书记、监事会主席金洁,分工会主席,劳模先进、员工代表参加活动并现场观摩比赛。来自集团下属13个分工会17名选手参加比赛。 本次厨艺大赛不拘菜系、地域、食材,以“色、香、味、形、名”作为评分标准。比赛中,参赛选手们火热比拼、各显身手。面对各类新鲜食材,他们或切、或煮、或炒、或炖。集团胥董事长、吴书记、曹主席、金书记亲临灶台观摩,选手们热情地与他们分享烹饪经验,现场氛围热闹而又温馨,一派欢乐大家庭的景致。一个小时过后,陈列桌上摆满了16道现场烹饪的家常菜、私房菜、特色菜,由15名员工评委现场打分。经过激烈角逐,业余组投资管理部邵建英《花开富贵》荣获一等奖;固废分公司颜小君《松子桂鱼》、文化公司裘丽《可乐鸭舌》荣获二等奖;资源化事业部沈佳瑶《菠萝什锦饭》、物流分公司滕达峰《正宗大盘鸡》、萧山环城公司郑斌《霸王别姬》荣获三等奖。最后,集团领导现场为专业组和业余组获奖选手颁奖并合影留念。(信息来源:党群工作部)

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